VIÑA MAYOR VERDEJO
Ideal para cualquier ocasión, para acompañar pescados y mariscos, carnes blancas, pastas y ensaladas frescas. Elaborado a partir de una selección de uva Verdejo y Sauvignon Blanc de nuestra Finca Caserío de Dueñas, con estancia sobre lías finas durante 2 meses, es un vino fresco, ligero y sedoso. Un auténtico Verdejo.
Caracteristicas
- ORIGEN D.O. Rueda
- TIPO DE VINO Blanco
- AÑADA 2017
- VARIEDAD DE UVA Verdejo
- TEMPERATURA DE SERVICIO 7º-11ºC
-
PROCESO DE ELABORACION
Este vino blanco es el fruto de una selección de la uva Verdejo y Sauvignon Blanc de la Finca Caserío de Dueñas propiedad de la bodega. La vendimia se realiza con las temperaturas más bajas, es decir, durante la noche en su punto óptimo de maduración aromática. Prensado suave. Fermentación a baja temperatura.
-
ENVEJECIMIENTO
Estancia sobre lías finas en depósito durante 2 meses antes de proceder al embotellado, lo que lo convierte en uno de los mejores vinos Verdejos del mercado.
Nota de Cata
-
Amarillo limón pálido, brillante y con reflejos verdosos.
-
Fresco en nariz, directo e intenso, con aromas de cítricos y lima combinados con notas anisadas y de hinojo.
-
Fresco en boca, ligero, con un paso de boca sedoso y una acidez fresca y viva.
